NOS AMUSE-BOUFFE                          

 

(Petites créations culinaire )

 

Choisir 3 ou 4 amuse-bouffe différents pour l'ensemble de la table , chaque amuse-bouffe choisi sera multiplié au nombre de personnes à table, tous servis en même temps .

Bon partage!!!

 

Raviole de gambas au citron vert, bouillon thaï de langoustine aux légumes primeurs

6,90€/portion

 

Quasi de veau rôti, condiment

carottes feta, pommes de terre primeurs

8,00€/portion

 

Croustillant de canard confit ,

 houmous d'artichauts

6,90€/portion

 

Magret gravlax, sable sésame ,

caviar d'aubergine

7,90€/portion

 

 

Confit d'agneau, galette de pois chiches à l'origan,

jus épicé

7,90€/portion

 

Mozzarella panée, espuma pamplemousse avocat, jambon Duroc

6,90€/portion

 

DESSERTS 7.00€

  • Sablé noisettes, crémeux choco praliné, crème citron.

     

  • Espuma framboise et dés de financier.

     

  • Compotée de banane au caramel laitier, crumble choco, espuma de confiture de lait.

MENU GOURMAND SURPRISE: 31€

4 plats et 1 dessert, créations originales hors carte , servis l'un après l'autre au format individuel.

« Ce menu est à choisir pour toute la table »

 

 

Quelques plats en image

Réservations

Pour réserver : 05 61 22 78 25 (en direct ou sur le répondeur)

 

 

Adresse

L'Entrepotes Restaurant
8, rue des Blanchers
31000 Toulouse